Γλυκό με φύλλο σφολιάτας και φράουλες

2 June, 2017

ΥλικÎ¬

1 φÏλλο σφολιÎ¬τας
1 φÎ¬κελος ΚρÎμα ΖαχαροπλαστικÎ®ς ΒανÎ¯λια
400 ml γÎ¬λα
15 ml ροÏμι
400-500 γρ. φρÎ¬ουλες κομμÎνες σε φÎτες και στραγγισμÎνες
250 γρ. μαρμελÎ¬δα φρÎ¬ουλα

ΕκτÎλεση

ΠροθερμαÎ¯νετε το φοÏρνο στους 200 βαθμοÏς στις αντιστÎ¬σεις και βουτυρÏŽνετε το μεγÎ¬λο ταψÎ¯ του φοÏρνου.
Εν τω μεταξÏ, φτιÎ¬χνετε τη κρÎμα ΖαχαροπλαστικÎ®ς σÏμφωνα με τις οδηγÎ¯ες της συσκευασÎ¯ας προσθÎτοντας το γÎ¬λα και το ροÏμι. Την αφÎ®νετε στην Î¬κρη.
ΚÏŒβετε τη σφολιÎ¬τα σε 3 Î¯σα κομμÎ¬τια και τοποθετεÎ¯τε τα 2 απÏŒ αυτÎ¬ στο βουτυρωμÎνο ταψÎ¯. Το τρÎ¯το κομμÎ¬τι το κÏŒβετε σε λωρÎ¯δες πÎ¬χους 2 εκ. και τοποθετεÎ¯τε τις λωρÎ¯δες απÏŒ πÎ¬νω στα Î¬λλα 2 κομμÎ¬τια περιμετρικÎ¬ γÏρω-γÏρω. ΨÎ®νετε τις σφολιÎ¬τες στο προθερμασμÎνο φοÏρνο για 30 λ. ΜετÎ¬ τις αφαιρεÎ¯τε απÏŒ το φοÏρνο και τις αφÎ®νετε να κρυÏŽσουν.
ΤοποθετεÎ¯τε σε μακρÏŒστενη πιατÎλα σερβιρÎ¯σματος το 1 κομμÎ¬τι σφολιÎ¬τας και απλÏŽνετε απÏŒ πÎ¬νω τη μισÎ® κρÎμα. ΣκεπÎ¬ζετε με το δεÏτερο κομμÎ¬τι σφολιÎ¬τας και στρÏŽνετε απÏŒ πÎ¬νω την υπÏŒλοιπη κρÎμα. ΣτρÏŽνετε απÏŒ πÎ¬νω τις φρÎ¬ουλες και βÎ¬ζετε το γλυκÏŒ στο ψυγεÎ¯ο μÎχρι να κρυÏŽσει πολÏ καλÎ¬.
ÎŒταν κρυÏŽσει, ζεσταÎ¯νετε τη μαρμελÎ¬δα σε Îνα κατσαρÏŒλα και με Îνα πινÎλο την αλεÎ¯φετε πÎ¬νω
στις φρÎ¬ουλες. ΚÏŒβετε σε κομμÎ¬τια και σερβÎ¯ρετε.

Last update on June 16, 10:18 pm by Andreas Chrysopoulos.

Γίνετε ο πρώτος που σας αρέσει αυτό